5 Cara Membuat Burger Homemade yang Lezat dan Kekinian – Siapa bilang bikin burger enak harus beli di restoran cepat saji? Kamu juga bisa kok bikin burger sendiri di rumah dengan rasa yang nggak kalah nikmat. Burger homemade bukan cuma lebih hemat, tapi juga lebih sehat karena kamu bisa atur sendiri bahan-bahannya. Cocok banget buat anak muda yang suka bereksperimen di dapur! Yuk, intip 5 cara mudah membuat burger lezat ala kamu sendiri.
Baca juga:
5 Cara Membuat Burger Homemade yang Lezat dan Kekinian
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- Roti burger (bun)
- Daging cincang (bisa sapi, ayam, atau campuran keduanya)
- Bawang bombay (iris tipis)
- Daun selada segar
- Tomat (iris bulat)
- Keju slice
- Mentega
- Mayones, saus tomat, dan saus sambal
- Garam, merica, dan bawang putih bubuk untuk bumbu
Bahan-bahan ini sangat mudah didapat di supermarket terdekat, jadi nggak ada alasan buat nggak coba bikin sendiri!
2. Buat Patty Daging
Campurkan daging cincang dengan sedikit garam, merica, dan bawang putih bubuk. Bentuk bulat pipih menyerupai patty burger. Simpan di kulkas selama 10-15 menit agar padat dan mudah digoreng.
3. Panggang atau Goreng Patty
Panaskan sedikit minyak atau mentega di wajan, lalu panggang patty hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Kamu juga bisa memanggangnya di atas grill untuk rasa yang lebih smoky.
4. Panggang Roti dan Susun Isiannya
Belah roti burger jadi dua bagian, lalu olesi bagian dalamnya dengan mentega dan panggang sebentar hingga garing. Setelah itu, susun patty, keju, irisan tomat, selada, dan bawang bombay di antara roti. Tambahkan saus sesuai selera.
5. Sajikan dan Nikmati!
Burger siap disantap! Kamu bisa tambahkan kentang goreng atau onion ring sebagai pelengkap biar makin mantap.
