5 Cara Membuat Bakso Aci: Camilan Kenyal Favorit Anak Muda! – Siapa sih yang nggak kenal bakso aci? Camilan khas Garut ini punya banyak penggemar karena teksturnya yang kenyal dan kuahnya yang segar pedas. Cocok banget jadi teman nongkrong, nonton drama, atau bahkan jualan online! Yang lebih seru lagi, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan simpel dan murah meriah.
Baca juga:
- 5 Resep Tahu Kikil: Perpaduan Lembut dan Kenyal yang Bikin Nagih!
- 5 Resep Gulai Kambing yang Wajib Dicoba Anak Muda Pecinta Kuliner Nusantara!
5 Cara Membuat Bakso Aci: Camilan Kenyal Favorit Anak Muda!
1. Bakso Aci Kuah Pedas Klasik
Campur tepung tapioka, terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan air panas. Bentuk bulat, lalu rebus hingga mengapung. Sajikan dengan kuah dari kaldu, cabai rawit giling, jeruk limau, dan daun bawang. Simpel tapi mantap rasanya!
2. Bakso Aci Isi Keju
Kreasikan bakso aci biasa dengan isian keju mozzarella. Ketika digigit, kejunya lumer! Cocok buat kamu yang suka sensasi kejutan di tengah gigitan. Tambahkan cabai bubuk agar makin menggoda.
3. Bakso Aci Cilok Gaya
Gabungkan konsep bakso aci dengan cilok: setelah direbus, tusuk bakso aci pakai tusuk sate lalu panggang sebentar dan olesi bumbu kacang atau saus pedas. Jadi camilan praktis ala street food!
4. Bakso Aci Kering Krispi
Setelah direbus, goreng bakso aci sampai garing di luar dan tetap kenyal di dalam. Taburi bumbu balado, keju, atau BBQ biar berasa kayak camilan kekinian di mall. Siap-siap rebutan sama teman!
5. Bakso Aci Instan dalam Cup
Bikin versi instan dalam cup atau jar kecil lengkap dengan bumbu kering dan pelengkap seperti cuanki, pilus, dan jeruk limau. Tuang air panas, aduk, dan jadi deh! Cocok banget buat ide jualan juga.