5 Cara Membuat Ayam Geprek: Pedasnya Bikin Nampol! – Ayam geprek itu bukan sekadar makanan—dia udah jadi lifestyle buat para pecinta pedas! Bayangin ayam goreng krispi yang digeprek bareng sambal bawang panas, terus disantap sama nasi hangat… wah, ngiler nggak tuh? Buat kamu yang pengen bikin sendiri di rumah, tenang aja—ini dia 5 cara membuat ayam geprek yang gampang banget dan dijamin bikin ketagihan!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Ayam Kentucky: Renyah di Luar, Juicy di Dalam!
- 5 Resep Membuat Tom Yum: Sup Pedas Asam yang Bikin Lidah Berdansa!
5 Cara Membuat Ayam Geprek: Pedasnya Bikin Nampol!
1. Ayam Geprek Klasik
Pertama-tama, marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan merica, lalu celupkan ke adonan tepung basah dan goreng sampai krispi. Untuk sambalnya, ulek cabai rawit merah, bawang putih, dan garam. Panaskan sedikit minyak, siram ke sambal, terus geprek bareng ayam goreng. Siap disajikan sama nasi panas—gak ada lawan!
2. Ayam Geprek Mozarella
Versi ini cocok buat kamu yang suka keju. Setelah ayam digeprek dengan sambal, tambahkan parutan keju mozarella dan panggang sebentar sampai meleleh. Kombinasi pedas dan creamy-nya bikin mulut nggak bisa berhenti ngunyah!
3. Ayam Geprek Sambal Matah
Bosen sama sambal bawang? Coba ganti dengan sambal matah khas Bali! Iris halus cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk, lalu siram minyak panas. Geprek ayam goreng dan tumpahkan sambal matah di atasnya. Pedasnya lebih segar dan aromatik!
4. Ayam Geprek Level 10
Buat kamu yang suka tantangan, pakai 20-30 cabai rawit buat sambalnya! Tapi hati-hati ya, pastikan perut kamu siap tempur. Cocok buat yang suka makan sambil keringetan dan teriak “pedes tapi enak!”
5. Ayam Geprek Crispy Tanpa Tepung Banyak
Kalau nggak suka ayam yang terlalu tebal tepungnya, cukup pakai tepung tipis dan goreng dua kali. Hasilnya tetap garing tapi nggak bikin eneg. Cocok buat kamu yang lebih suka tekstur daging daripada balutan tepung
