Kalau ngomongin camilan manis yang imut dan cantik, macaron pasti masuk daftar teratas. Bentuknya bulat, warnanya gemes, dan rasanya bikin nagih. Tapi ternyata, ada banyak fakta unik tentang macaron yang jarang banget orang tahu. Yuk, simak 13 fakta uniknya biar kamu makin kenal sama kue satu ini!
Baca juga:
- 15 Jenis Bunga Tercantik di Dunia yang Wajib Kamu Lihat
- 12 Bunga Paling Harum yang Bisa Bikin Rumah Jadi Segar
Fakta Unik tentang Macaron yang Jarang Diketahui
1. Bukan Asli dari Prancis
Banyak yang kira macaron berasal dari Prancis, padahal aslinya dari Italia. Kue ini dibawa ke Prancis sama Catherine de’ Medici pas menikah dengan Raja Henry II.
2. Namanya Mirip, Tapi Beda dengan Macaroon
Macaron dan macaroon itu beda jauh. Macaron pakai almond flour dan tampilannya elegan, sementara macaroon biasanya pakai kelapa parut dan bentuknya lebih kasar.
3. Dulu Cuma Punya Satu Rasa
Awalnya, macaron nggak ada isian sama sekali. Cuma biskuit almond polos. Baru kemudian Pierre Desfontaines, seorang chef Prancis, nyatuin dua biskuit dengan isian krim di tengahnya.
4. Bahan Dasarnya Simple Banget
Macaron terlihat mewah, tapi bahan dasarnya cuma putih telur, gula, dan tepung almond. Sisanya tergantung kreativitas kamu buat isiannya.
5. Butuh Keterampilan Khusus
Meski bahannya simpel, bikin macaron itu susah banget. Teknik ngocok, suhu oven, sampai kelembaban ruangan bisa pengaruh ke hasilnya.
6. Ada “Kaki” di Bagian Dasar
Bagian pinggir bawah macaron yang keriting itu namanya “feet” alias kaki. Justru itu tanda macaron berhasil dibuat dengan benar.
7. Bisa Jadi Hadiah Elegan
Di Prancis, macaron sering dijadiin hadiah mewah. Kotaknya biasanya didesain cantik banget, cocok buat kado romantis.
8. Warna-Warni Menarik Bukan Hanya Estetik
Selain biar cantik, warna macaron biasanya menyesuaikan sama rasanya. Misalnya pink untuk stroberi, hijau untuk pistachio, atau kuning untuk lemon.
9. Toko Macaron Paling Terkenal Ada di Paris
Siapa sih yang nggak tahu Ladurée? Toko macaron legendaris ini udah ada sejak tahun 1862 dan jadi ikon macaron di dunia.
10. Ada Hari Nasional Macaron
Di Amerika Serikat, tanggal 20 Maret diperingati sebagai “National Macaron Day”. Biasanya toko roti ngasih promo atau bagi-bagi macaron gratis.
11. Macaron Termasuk Camilan Mahal
Karena proses bikinnya ribet dan butuh bahan berkualitas, macaron termasuk kue premium dengan harga lumayan mahal.
12. Variasi Rasa Nggak Ada Habisnya
Dari yang klasik kayak cokelat dan vanila sampai rasa unik kayak lavender, matcha, atau bahkan sambal, semua bisa dijadiin rasa macaron.
13. Simbol Elegan dan Lifestyle
Buat banyak orang, macaron bukan sekadar camilan, tapi juga simbol gaya hidup yang elegan dan chic. Makanya sering banget muncul di acara fancy.
Nah, itu dia 13 fakta unik tentang macaron yang jarang diketahui orang. Jadi, kalau lagi makan macaron, sekarang kamu bisa cerita seru tentang asal-usul dan keunikannya. Siapa tahu, bisa bikin obrolan jadi lebih menarik!