Tips Menyimpan Makanan Vitamin D – Vitamin D adalah nutrisi penting untuk tulang, kekebalan tubuh, dan kesehatan mental. Sayangnya, cara menyimpan makanan yang kurang tepat bisa membuat kandungan vitamin D berkurang. Agar nutrisinya tetap optimal sampai disantap, berikut 10 tips yang bisa kamu terapkan sehari-hari.
10 Tips Menyimpan Makanan Vitamin D
Baca Juga:
- 10 Sumber Vitamin D Nabati yang Cocok untuk Vegetarian
- 10 Peran Penting Vitamin D dalam Menjaga Kesehatan Mental
1. Tips Menyimpan Makanan Vitamin D: Simpan di Wadah Kedap Udara
Gunakan wadah kaca atau plastik berkualitas food grade agar vitamin D dalam makanan tidak teroksidasi.
2. Tips Menyimpan Makanan Vitamin D: Jauhkan dari Sinar Matahari Langsung
Paparan sinar matahari berlebihan bisa merusak vitamin dalam makanan. Simpan di tempat teduh atau kulkas.
3. Tips Menyimpan Makanan Vitamin D: Atur Suhu Kulkas dengan Benar
Pastikan kulkas diatur pada suhu 1–4°C untuk menjaga kualitas makanan yang mengandung vitamin D.
4. Bekukan Jika Tidak Langsung Dikonsumsi
Makanan seperti jamur atau susu nabati bisa dibekukan agar vitamin D tetap terjaga lebih lama.
5. Hindari Membuka-Tutup Kulkas Terlalu Sering
Perubahan suhu mendadak bisa mempercepat kerusakan nutrisi dalam makanan.
6. Simpan dalam Porsi Kecil
Membagi makanan ke dalam porsi kecil memudahkan pengambilan tanpa merusak kualitas sisa simpanannya.
7. Gunakan Wadah Gelap untuk Minuman
Susu atau jus fortifikasi lebih baik disimpan dalam botol berwarna gelap agar vitamin D tidak cepat rusak.
8. Jangan Simpan di Pintu Kulkas
Bagian pintu kulkas sering mengalami fluktuasi suhu, sehingga lebih baik simpan makanan kaya vitamin D di bagian dalam.
9. Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa
Makanan fortifikasi vitamin D sebaiknya segera dikonsumsi sebelum melewati batas kedaluwarsa untuk hasil terbaik.
10. Simpan dalam Kondisi Bersih
Pastikan wadah, kulkas, atau freezer selalu bersih agar kualitas makanan tetap terjaga tanpa kontaminasi.
Dengan menyimpan makanan secara tepat, kamu bisa memastikan kandungan vitamin D tetap optimal hingga saat dikonsumsi. Ini penting untuk mendukung tulang yang kuat, sistem imun yang sehat, dan energi harianmu.
