Tips Membuat Kopi – Membuat kopi enak tidak selalu harus pergi ke kafe. Dengan teknik yang tepat, kamu bisa menghasilkan kopi sedap ala barista di rumah. Berikut 10 tips yang bisa kamu coba.
10 Tips Membuat Kopi
Baca Juga:
1. Tips Membuat Kopi: Pilih Biji Kopi Berkualitas
Gunakan biji kopi segar dengan kualitas baik, idealnya yang baru dipanggang dalam dua minggu terakhir.
2. Tips Membuat Kopi: Simpan Kopi dengan Benar
Hindari menyimpan kopi di tempat lembap atau terkena cahaya matahari langsung. Gunakan wadah kedap udara.
3. Tips Membuat Kopi: Giling Kopi Sesuai Metode Seduh
Tingkat kehalusan gilingan berpengaruh pada rasa. Espresso butuh gilingan halus, sementara pour-over butuh gilingan sedang.
4. Gunakan Air Bersih dan Segar
Air yang dipakai sebaiknya bebas bau dan rasa, karena kualitas air sangat memengaruhi rasa kopi.
5. Perhatikan Suhu Air
Suhu ideal untuk menyeduh kopi adalah 90–96°C, tidak terlalu panas agar rasa kopi tidak pahit.
6. Ukur dengan Tepat
Gunakan timbangan untuk mengukur rasio kopi dan air. Umumnya, 1:15 (1 gram kopi : 15 ml air) adalah titik awal yang pas.
7. Gunakan Peralatan Bersih
Peralatan yang kotor dapat meninggalkan rasa asing pada kopi. Bersihkan secara rutin setelah digunakan.
8. Coba Beragam Metode Seduh
Mulai dari French press, V60, hingga Aeropress, setiap metode punya karakter rasa berbeda.
9. Eksperimen dengan Susu dan Sirup
Kalau suka kopi manis atau creamy, coba variasi susu, oat milk, atau sirup rasa untuk menambah dimensi rasa.
10. Latihan Konsistensi
Rasa kopi yang enak lahir dari kebiasaan mencoba dan memperbaiki proses setiap kali membuatnya.
Dengan tips ini, kamu bisa menikmati kopi berkualitas tanpa harus keluar rumah. Selamat berkreasi!
Ingin meningkatkan kemampuan, memperluas jaringan, dan mengasah kepemimpinan? Ikuti join YOTLP – Young On Top — wadah pengembangan diri yang inspiratif untuk generasi muda Indonesia. Temukan juga berbagai produk keren yang mendukung gaya hidup produktifmu di Store – Young On Top.