Sayuran Kaya Zat Besi – Zat besi tidak hanya bisa diperoleh dari daging atau makanan laut, tapi juga banyak ditemukan dalam sayuran hijau. Sayuran ini tidak hanya tinggi zat besi, tetapi juga tinggi vitamin, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Berikut daftar sayuran hijau yang bisa kamu jadikan menu harian agar kebutuhan zat besi tetap terpenuhi.
10 Sayuran Kaya Zat Besi
Baca Juga:
1. Sayuran Kaya Zat Besi: Bayam
Bayam adalah sumber zat besi nabati paling populer. Selain itu, bayam juga kaya vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.
2. Sayuran Kaya Zat Besi: Brokoli
Selain zat besi, brokoli juga mengandung vitamin C tinggi yang membuat tubuh lebih mudah menyerap zat besi.
3. Sayuran Kaya Zat Besi: Kale
Kale termasuk superfood karena tinggi zat besi, vitamin K, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.
4. Kangkung
Mudah ditemukan di dapur Indonesia, kangkung merupakan sumber zat besi sekaligus sayuran serat tinggi.
5. Daun Katuk
Selain membantu produksi ASI, daun katuk juga kaya zat besi yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah.
6. Selada Hijau
Selada kaya zat besi dan rendah kalori, cocok untuk menu diet sehat sekaligus menjaga energi.
7. Pakcoy
Sayuran hijau ini tidak hanya segar, tapi juga mengandung zat besi dan kalsium dalam jumlah baik.
8. Daun Singkong
Sering dijadikan sayur tradisional, daun singkong ternyata tinggi zat besi serta protein nabati.
9. Sawi Hijau
Sawi hijau kaya zat besi dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata sekaligus daya tahan tubuh.
10. Daun Pepaya
Meskipun rasanya sedikit pahit, daun pepaya mengandung zat besi cukup tinggi dan bagus untuk menjaga sirkulasi darah.
Mengonsumsi sayuran hijau kaya zat besi setiap hari bisa menjadi cara alami untuk menjaga kesehatan tubuh. Agar penyerapannya lebih maksimal, kombinasikan dengan makanan kaya vitamin C seperti jeruk atau tomat.
Untuk terus belajar hidup sehat sekaligus mengembangkan diri, jangan lupa ikuti join YOTLP – Young On Top. Kamu juga bisa mendapatkan produk bermanfaat penunjang gaya hidup aktif di Store – Young On Top.
