Resep Paprika – Paprika, dengan warna-warnanya yang cerah dan rasa yang unik, bisa jadi bahan yang menyenangkan untuk beragam resep. Selain menambah warna dan rasa, paprika juga penuh dengan vitamin dan antioksidan. Mau tahu resep apa saja yang bisa kamu coba di rumah? Yuk, simak 10 resep paprika yang super enak dan mudah dibuat ini!
Baca Juga:
Resep Paprika yang Harus Kamu Coba di Rumah
1. Paprika Panggang dengan Keju
Ini dia resep yang simpel tapi lezat. Cukup potong paprika menjadi dua, buang bijinya, lalu isi dengan campuran keju parut, bawang putih cincang, dan sedikit oregano. Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai keju meleleh dan paprika empuk. Nikmati sebagai camilan sehat atau sebagai pendamping hidangan utama.
2. Paprika Isi Daging Sapi
Paprika isi daging sapi ini cocok banget buat makan malam. Campur daging sapi cincang dengan nasi, bawang bombay, tomat, dan bumbu favorit kamu. Isi paprika yang sudah dibelah dua dengan campuran ini dan panggang selama 30 menit. Sajikan dengan saus tomat untuk rasa ekstra.
3. Sup Paprika Merah
Sup ini sangat cocok untuk cuaca dingin. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan paprika merah yang sudah dipotong-potong. Masukkan kaldu ayam dan biarkan mendidih. Blender semua bahan hingga halus dan sajikan dengan taburan krim asam atau keju parut.
4. Salad Paprika Segar
Buat salad yang menyegarkan dengan memotong paprika beragam warna, timun, tomat, dan bawang merah. Tambahkan dressing dari minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan merica. Salad ini cocok sebagai pendamping makanan berat atau sebagai menu makan siang yang sehat.
5. Paprika Terisi dengan Quinoa
Kalau kamu lagi cari opsi vegetarian, coba resep ini. Campur quinoa yang sudah dimasak dengan kacang hitam, jagung, bawang merah, dan bumbu-bumbu. Isi paprika dengan campuran ini dan panggang selama 25 menit. Rasanya mantap dan sehat!
6. Paprika dan Ayam Saus Teriyaki
Gabungan paprika dengan ayam dalam saus teriyaki ini bikin makan malammu jadi lebih spesial. Tumis potongan ayam bersama paprika, lalu tambahkan saus teriyaki. Masak hingga ayam matang dan paprika empuk. Sajikan dengan nasi putih atau mie.
7. Paprika dan Telur Orak-arik
Ini resep cepat saji yang bisa jadi pilihan sarapan atau makan malam. Tumis paprika yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga telur matang dan paprika masih tetap renyah. Taburi dengan sedikit garam dan merica.
8. Tumis Paprika dengan Tahu
Tumis paprika dengan tahu jadi pilihan yang enak dan sehat. Potong tahu dan paprika, lalu tumis dengan sedikit minyak, bawang putih, dan kecap manis. Masak hingga tahu berwarna keemasan dan paprika masih segar. Sajikan dengan nasi putih.
9. Paprika Isi Hummus
Coba resep ini untuk camilan sehat. Potong paprika menjadi potongan kecil dan isi dengan hummus. Kamu bisa menambah taburan paprika bubuk atau biji wijen untuk rasa tambahan. Camilan ini cocok banget untuk ngemil sehat.
10. Paprika dan Kacang Polong Tumis
Paduan paprika dengan kacang polong bikin tumisan ini jadi pilihan yang menarik. Tumis paprika dan kacang polong dengan bawang putih, jahe, dan sedikit kecap asin. Masak hingga semua bahan matang dan sajikan dengan nasi merah.
Dengan 10 resep paprika ini, kamu bisa mengeksplorasi berbagai cara memasak paprika di rumah. Gak hanya menambah rasa pada masakan, tapi juga bikin hidanganmu lebih berwarna dan bergizi. Selamat mencoba!
