Muffin cokelat emang nggak pernah gagal bikin siapa pun jatuh cinta. Teksturnya yang lembut, aroma cokelat yang menggoda, dan lelehan cokelat di dalamnya bikin siapa pun pengen nambah lagi dan lagi. Nah, buat kamu yang doyan baking atau pengen coba bikin camilan sendiri di rumah, berikut ini 10 resep muffin cokelat yang lumer di mulut dan gampang banget dibuat!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Sepatu Sandal Handmade untuk Dijual: Bikin Karya Kerenmu Jadi Cuan!
- 7 Menu Sarapan Simple tapi Bikin Energi Nambah
Resep Muffin Cokelat yang Lumer di Mulut, Bikin Nagih Terus!
1. Muffin Cokelat Leleh Klasik
Cukup pakai tepung terigu, telur, gula, susu cair, dan cokelat batang yang dipotong kecil sebagai isian. Panggang 20 menit, dan voila! Meleleh di setiap gigitan!
2. Muffin Cokelat Banana
Campuran pisang matang dan cokelat bikin rasa muffin makin legit. Cocok buat sarapan atau camilan sehat.
3. Muffin Cokelat Keju
Paduan cokelat dan keju parut bikin sensasi manis-gurih yang unik banget. Pas banget buat yang nggak suka muffin yang terlalu manis.
4. Muffin Cokelat Kopi
Tambahin 1 sdm kopi instan ke adonan muffin cokelat kamu. Wangi dan rasanya dijamin lebih kaya!
5. Muffin Cokelat Kacang
Taburin kacang almond atau kenari di atas muffin sebelum dipanggang. Teksturnya jadi lebih crunchy dan enak banget!
6. Muffin Cokelat Lava
Pakai potongan dark chocolate di tengah adonan. Setelah dipanggang, bagian tengahnya bakal lumer kayak lava—nikmat maksimal!
7. Muffin Cokelat Oat
Tambahin rolled oats ke adonan buat versi muffin yang lebih sehat tapi tetap enak. Cocok buat bekal atau snack sore.
8. Muffin Cokelat Mint
Campurin ekstrak mint ke dalam adonan muffin cokelat. Wangi dan rasanya segar banget di mulut, cocok buat pencinta choco-mint.
9. Muffin Cokelat Kurma
Ganti sebagian gula dengan kurma yang sudah dihaluskan. Lebih sehat dan tetap manis alami!
10. Muffin Cokelat Stroberi
Taruh potongan stroberi di dalam adonan muffin. Perpaduan asam-manisnya bikin nagih dan seimbang banget di lidah.
Tips Biar Muffin Makin Lumer di Mulut:
-
Jangan overmix adonan, biar tekstur muffin tetap empuk.
-
Pakai cokelat berkualitas tinggi, terutama buat versi lava.
-
Simpan di wadah kedap udara biar tetap moist.
Mau jadi stok camilan di rumah atau suguhan buat tamu, muffin cokelat ini pasti jadi favorit semua orang. Yuk cobain salah satu resepnya, atau bahkan semua!