Rekomendasi Makanan Tradisional Korea – Korea tidak hanya dikenal dengan kimchi dan bibimbap, tetapi ada banyak makanan tradisional lain yang kaya rasa dan memiliki sejarah panjang. Meskipun mungkin belum sepopuler makanan Korea lainnya, berikut adalah 10 makanan tradisional Korea yang jarang diketahui orang, tapi wajib dicoba!
10 Rekomendasi Makanan Tradisional Korea
Baca Juga:
1. Rekomendasi Makanan Tradisional Korea: Banchan
Banchan adalah berbagai lauk kecil yang biasanya disajikan bersama hidangan utama. Setiap rumah tangga memiliki variasi banchan sendiri, dari sayur tumis hingga pancake ikan kecil.
2. Rekomendasi Makanan Tradisional Korea: Baek Kimchi
Berbeda dengan kimchi yang biasanya pedas, baek kimchi dibuat tanpa cabai dan menggunakan bahan dasar sayur fermentasi yang lebih ringan dan segar.
3. Rekomendasi Makanan Tradisional Korea: Cheonggukjang
Sup kedelai fermentasi ini memiliki rasa yang kuat dan sedikit bau tajam. Biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran segar.
4. Gukbap
Gukbap adalah hidangan sup dengan nasi yang ditambahkan langsung ke dalam kuahnya. Terkadang juga ditambahkan daging sapi atau ayam.
5. Seolleongtang
Sup daging sapi yang direbus lama hingga menghasilkan kaldu yang kaya. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan kimchi.
6. Samgyetang
Sup ayam ginseng yang sangat populer selama musim panas di Korea, dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.
7. Pajeon
Pancake daun bawang yang renyah. Biasanya dimakan dengan cocolan saus kedelai dan sering dijadikan teman minum soju.
8. Jeonbokjuk
Bubur abalon, hidangan mewah yang terbuat dari abalon (sejenis kerang laut) yang dimasak dengan nasi dan kaldu.
9. Tteok
Kue beras tradisional Korea yang biasanya disajikan pada acara-acara khusus. Ada banyak varian tteok yang terbuat dari beras ketan, yang bisa dimakan langsung atau dengan isian manis.
10. Hoddeok
Pancake isi gula merah, kacang, dan kayu manis yang digoreng. Biasanya dimakan sebagai camilan saat cuaca dingin.
Sambil menikmati berbagai makanan khas dunia, jangan lupa untuk memperluas wawasanmu dalam join YOTLP – Young On Top, temukan koneksi dan peluang inspiratif di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan lengkapi gaya hidupmu dengan produk keren dari Store – Young On Top. Mulailah perjalananmu menuju masa depan yang luar biasa sekarang juga!
