Muffin identik banget sama tekstur lembut dan rasa manis yang menggoda. Tapi gimana kalau kamu lagi ngurangin konsumsi telur atau alergi sama telur? Tenang, ada banyak kok resep muffin tanpa telur yang tetap enak dan lembut banget. Yuk intip 10 jenis muffin tanpa telur yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah!
Baca juga:
- 10 Resep Muffin Cokelat yang Lumer di Mulut, Bikin Nagih Terus!
- 5 Cara Membuat Sepatu Sandal Handmade untuk Dijual: Bikin Karya Kerenmu Jadi Cuan!
Muffin Tanpa Telur tapi Tetap Enak, Wajib Kamu Coba!
1. Muffin Pisang Tanpa Telur
Pisang bisa jadi pengganti telur yang pas karena teksturnya yang lembut dan rasanya manis alami. Muffin pisang ini cocok banget buat sarapan atau camilan sore. Tambahin kayu manis biar makin harum!
2. Muffin Cokelat Tanpa Telur
Pecinta cokelat wajib cobain muffin satu ini. Tanpa telur tapi tetap moist dan lumer di mulut. Gunakan minyak sayur dan susu nabati biar teksturnya makin oke!
3. Muffin Blueberry Vegan
Muffin ini pakai susu almond dan margarin non-dairy, jadi cocok buat kamu yang vegan. Blueberry segarnya bikin muffin jadi makin spesial!
4. Muffin Wortel Kayu Manis
Wortel parut bikin muffin ini tetap lembap walau tanpa telur. Tambahan kayu manis dan sedikit kacang kenari bikin rasanya makin mantap.
5. Muffin Oatmeal Kurma
Kurma yang manis alami jadi pengganti telur dan gula. Ditambah oatmeal, muffin ini jadi lebih sehat dan mengenyangkan.
6. Muffin Apel Kayu Manis
Apel kukus atau saus apel bisa jadi bahan pengikat alami. Muffin ini wangi, lembut, dan cocok buat temen ngopi atau teh di sore hari.
7. Muffin Labu Kuning
Labu kuning yang dihaluskan bikin muffin tetap lembut dan creamy. Rasanya juga unik banget dan cocok banget buat musim hujan!
8. Muffin Cokelat Kacang
Kombinasi kacang almond atau kacang tanah sama cokelat bikin muffin ini super nikmat. Tanpa telur tapi tetap chewy dan crunchy.
9. Muffin Kelapa Gula Merah
Kelapa parut dan gula merah bisa jadi kombinasi tropis yang manis dan legit. Muffin ini cocok buat kamu yang suka camilan tradisional dengan sentuhan modern.
10. Muffin Lemon Poppy Seed
Muffin ini punya rasa segar dari lemon dan tekstur unik dari biji poppy. Walau tanpa telur, hasilnya tetap ringan dan lembut di mulut.
Ternyata bikin muffin tanpa telur itu gampang dan tetap enak, kan? Bahan-bahannya juga banyak tersedia di dapur, jadi kamu bisa bereksperimen kapan aja. Yuk, cobain resep-resep di atas dan buktikan sendiri kalau muffin tanpa telur pun bisa seenak itu! Jangan lupa share ke temen-temen kamu yang lagi cari resep vegan-friendly juga, ya!