Mitos Croissant – Croissant, sebagai salah satu roti yang terkenal dari Prancis, sering kali menjadi subjek berbagai kesalahpahaman yang menarik untuk ditelusuri. Berikut adalah sepuluh kesalahpahaman tentang croissant yang perlu Anda ketahui:
10 Mitos Croissant
Baca Juga:
1. Mitos Croissant: Roti asal Prancis
Meskipun croissant terkenal di Prancis, asal usulnya tidak sepenuhnya jelas. Beberapa teori menghubungkannya dengan roti kipferl dari Austria.
2. Mitos Croissant: Selalu memiliki isian mentega
Croissant tradisional tidak selalu memiliki isian mentega di dalamnya. Yang membuat croissant khas adalah lapisan-lapisan yang tipis dan renyah akibat proses lipatan adonan.
3. Mitos Croissant: Harus dimakan segar dari oven
Meskipun croissant paling nikmat saat masih hangat, mereka tetap enak bahkan setelah beberapa jam setelah dipanggang, terutama jika disimpan dengan baik.
4. Pembuatan croissant sangat mudah dilakukan di rumah
Pembuatan croissant memerlukan keterampilan dan kesabaran karena melibatkan teknik lipatan yang rumit untuk mencapai tekstur yang sempurna.
5. Hanya cocok sebagai sarapan
Croissant dapat dinikmati kapan saja dalam sehari, baik sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai bagian dari hidangan makan malam.
6. Semua croissant memiliki rasa dan tekstur yang sama
Ada variasi croissant yang berbeda, tergantung pada bahan dan teknik pembuatannya. Ada croissant yang lebih renyah, lebih bermentega, atau dengan isian yang beragam.
7. Tidak sehat karena tinggi lemak
Meskipun croissant mengandung mentega, konsumsi dalam porsi yang wajar tidak berdampak buruk pada kesehatan, terutama jika dimasukkan ke dalam pola makan seimbang.
8. Semua croissant mengandung banyak kalori
Meskipun croissant dapat tinggi kalori karena kandungan menteganya, ada juga croissant yang lebih kecil atau dengan bahan-bahan alternatif yang lebih rendah kalori.
9. Croissant adalah makanan baru-baru ini
Croissant telah ada sejak abad ke-19 dan menjadi semakin populer di seluruh dunia sejak itu.
10. Harus memiliki bentuk bulan sabit yang sempurna
Meskipun bentuk bulan sabit adalah yang paling umum, bentuk croissant dapat bervariasi dari produsen ke produsen atau dari resep ke resep.
