Mitos Singkong – Singkong dikenal luas sebagai makanan rakyat, namun tidak sedikit kesalahpahaman yang beredar seputar bahan pangan ini. Yuk, cari tahu kebenarannya dalam daftar berikut ini!
10 Mitos Singkong
Baca Juga:
- 10 Fakta Menarik tentang Singkong
- 10 Kandungan Cabai Hijau yang Bermanfaat untuk Tubuh!
- 10 Manfaat Cabai Hijau untuk Kesehatan
1. Mitos Singkong: Hanya untuk orang miskin
Faktanya, singkong kini digunakan dalam berbagai olahan premium dan bahkan diekspor ke luar negeri.
2. Tidak bergizi
Padahal singkong mengandung karbohidrat, serat, vitamin C, dan mineral penting seperti zat besi dan kalsium.
3. Bisa dimakan mentah
Singkong mentah mengandung senyawa beracun (sianida). Harus dimasak dengan benar agar aman dikonsumsi.
4. Bikin bodoh
Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa singkong berdampak buruk pada kecerdasan. Ini hanyalah stereotip negatif.
5. Makan singkong bikin lelah
Mitos singkong selanjutya adalah makan singkong bikin lelah. Karbohidrat dalam singkong justru menjadi sumber energi. Jika dimasak sehat, singkong bisa memberi tenaga untuk beraktivitas.
6. Tak bisa jadi makanan modern
Kini banyak restoran menyajikan singkong dalam bentuk kreatif seperti singkong keju, brownies singkong, hingga dessert mewah.
7. Semua bagian singkong bisa dimakan
Tidak semua bagian bisa langsung dikonsumsi. Akar dan daun harus dimasak dulu untuk menghilangkan racun.
8. Mitos Singkong: Selalu murah
Kualitas menentukan harga. Beberapa jenis singkong organik dan olahan siap saji punya harga tinggi di pasar.
9. Cuma ada di Indonesia
Singkong ditanam di banyak negara tropis, seperti Nigeria, Thailand, dan Brasil.
10. Mitos Singkong: Tidak bisa diolah jadi energi
Faktanya, singkong bisa dijadikan bahan baku bioetanol, sumber energi terbarukan yang ramah lingkungan.
Sama seperti singkong yang kerap diremehkan tapi penuh potensi, kamu juga bisa bersinar dengan menggali kemampuanmu. Yuk, upgrade dirimu lewat join YOTLP – Young On Top, dapatkan insight langsung dari para inspirator di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan temukan produk terbaik untuk mendukung gaya hidup aktifmu hanya di Store – Young On Top. Saatnya buktikan, yang sederhana bisa luar biasa!
