Mitos Rumput Laut – Rumput laut, meskipun dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, sering kali dihiasi oleh beberapa kesalahpahaman yang kurang tepat. Berikut adalah 10 kesalahpahaman yang perlu diluruskan mengenai rumput laut sebagai makanan:
10 Mitos Rumput Laut
Baca Juga:
1. Mitos Rumput Laut: Hanya untuk makanan Asia.
Faktanya, rumput laut telah digunakan di banyak bagian dunia, termasuk Eropa dan Amerika, terutama dalam bentuk suplemen dan bahan makanan sehat.
2. Mengandung banyak merkuri.
Meskipun beberapa jenis ikan laut mengandung merkuri, rumput laut justru dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh, termasuk logam berat.
3. Terlalu asin untuk dimakan.
Rumput laut memang mengandung natrium, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih rendah dibandingkan makanan olahan lain yang tinggi garam.
4. Hanya digunakan dalam sushi.
Rumput laut digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup, salad, hingga campuran smoothie, bukan hanya dalam sushi.
5. Tidak bergizi.
Mitos rumput laut selanjtunya adalah tidak bergizi. Sebaliknya, rumput laut kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, C, E, dan K, serta iodin, kalsium, dan magnesium.
6. Tidak cocok untuk diet.
Rumput laut justru cocok untuk diet karena rendah kalori dan kaya serat yang dapat membantu proses pencernaan.
7. Semua jenis rumput laut sama.
Berbagai jenis rumput laut, seperti nori, wakame, dan kelp, memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dan dapat memberikan manfaat kesehatan yang unik.
8. Mitos Rumput Laut: Sulit didapatkan.
Kini, rumput laut dapat ditemukan di banyak pasar, baik dalam bentuk segar, kering, atau olahan, dan mudah didapat di supermarket.
9. Hanya untuk orang yang suka makanan laut.
Meskipun berasal dari laut, rumput laut tidak memiliki rasa ikan yang kuat, sehingga cocok untuk berbagai selera makanan.
10. Mitos Rumput Laut: Bisa menyebabkan gangguan tiroid.
Rumput laut mengandung iodin, yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah tertentu, namun mengonsumsinya secara wajar tidak akan berbahaya bagi tiroid.
Ingin mengembangkan diri dan menemukan produk yang mendukung gaya hidupmu? Bergabunglah dengan join YOTLP – Young On Top untuk belajar langsung dari para ahli, hadir di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan temukan produk-produk inspiratif di Store – Young On Top. Saatnya #MakeAnImpact bersama Young On Top!
