Young On Top

10 Mitos Keju yang Ternyata Salah Kaprah!

Mitos Keju – Keju adalah salah satu makanan yang sering disalahpahami. Banyak kesalahpahaman beredar yang membuat orang ragu untuk mengonsumsinya. Yuk, simak 10 kesalahpahaman tentang keju yang ternyata tidak sepenuhnya benar!

10 Mitos Keju

Baca Juga:

1. Mitos Keju: Selalu Membuat Gemuk

Faktanya, keju bisa jadi bagian dari diet seimbang jika dikonsumsi dalam jumlah wajar dan memilih jenis yang rendah lemak.

2. Tidak Cocok untuk Orang Intoleransi Laktosa

Tidak semua keju tinggi laktosa. Jenis seperti cheddar, parmesan, dan swiss justru rendah laktosa.

3. Semua Keju Mengandung Bahan Pengawet

Banyak keju alami hanya dibuat dari susu, garam, dan enzim—tanpa bahan pengawet buatan.

4. Tidak Baik untuk Jantung

Keju mengandung lemak jenuh, tapi juga mengandung kalsium, protein, dan vitamin B12 yang bermanfaat. Kuncinya adalah konsumsi secukupnya.

5. Hanya dari Susu Sapi

Mitos keju selanjutnya adalah hanya dari susu sapi. Ada juga keju dari susu kambing, domba, bahkan kerbau—dengan rasa dan nutrisi yang berbeda-beda.

6. Harus Disimpan di Freezer

Menyimpan keju di freezer bisa merusak tekstur dan rasa. Cukup simpan di lemari es dengan pembungkus yang sesuai.

7. Tidak Cocok untuk Diet

Beberapa keju rendah kalori dan tinggi protein, cocok untuk diet sehat, terutama keju cottage atau mozzarella rendah lemak.

8. Mitos Keju: Harus Berwarna Kuning

Warna keju tergantung jenis susu dan proses pembuatannya. Ada keju putih, biru, bahkan oranye!

9. Keju Industri Selalu Lebih Buruk

Tak selalu. Banyak produsen keju industri yang menjaga kualitas bahan dan proses produksi secara ketat.

10. Mitos Keju: Hanya untuk Orang Barat

Keju sudah menjadi bagian dari kuliner global, termasuk di Indonesia dengan banyak resep lokal yang menggunakannya.

Tertarik memperluas wawasan dan meningkatkan kemampuanmu di luar dapur? Gabung di join YOTLP – Young On Top untuk mengembangkan potensi kepemimpinanmu! Jangan lewatkan juga keseruan dan inspirasi di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top. Plus, lengkapi gaya kamu dengan koleksi keren dari Store – Young On Top – tempatnya anak muda yang aktif dan produktif!

Share the Post:

Recommended from Young On Top

10 Mindset yang Harus Dimiliki Pengusaha Pemula

Mindset Pengusaha Pemula – Memulai bisnis bukan perjalanan yang mudah. Dibutuhkan lebih dari...

10 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Membuat Rencana Bisnis

Kesalahan Membuat Rencana Bisnis – Membuat rencana bisnis adalah langkah penting dalam...

10 Cara Meningkatkan Kepercayaan Diri sebagai Pebisnis

Cara Meningkatkan Kepercayaan Diri – Kepercayaan diri adalah kunci sukses dalam dunia bisnis...

10 Rekomendasi Buku untuk Pengusaha Pemula

Rekomendasi Buku Pengusaha Pemula – Menjadi pengusaha bukan hanya soal aksi, tapi juga soal...