Mitos Biji Wijen – Biji wijen sering dianggap remeh, padahal punya banyak manfaat luar biasa. Sayangnya, masih banyak kesalahpahaman yang beredar tentang biji kecil ini dan membuat orang salah paham. Yuk, kita luruskan sepuluh kesalahpahaman populer tentang biji wijen!
10 Mitos Biji Wijen
Baca Juga:
1. Mitos Biji Wijen: Hanya untuk hiasan makanan.
Faktanya, biji wijen kaya nutrisi seperti kalsium, zat besi, dan vitamin E yang baik untuk tubuh.
2. Bikin gemuk.
Padahal, biji wijen mengandung lemak sehat yang justru baik untuk metabolisme bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.
3. Tidak cocok untuk penderita kolesterol.
Sebaliknya, kandungan sesamin dalam biji wijen bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
4. Hanya biji wijen putih yang bisa dimakan.
Biji wijen hitam juga bisa dikonsumsi, bahkan memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi.
5. Harus selalu dimasak.
Mitos biji wijen selanjutnya adalah harus selalu dimasak. Biji wijen bisa dikonsumsi mentah, ditaburkan langsung ke makanan, atau dijadikan minyak dan pasta (tahini).
6. Tidak cocok untuk anak-anak.
Dengan takaran yang sesuai, biji wijen justru baik untuk tumbuh kembang anak karena tinggi kalsium.
7. Tidak punya rasa.
Biji wijen memiliki rasa kacang yang khas, terutama setelah disangrai.
8. Mitos Biji WijenTidak baik dikonsumsi tiap hari.
Jika tidak berlebihan, biji wijen aman dikonsumsi setiap hari dan memberi manfaat jangka panjang.
9. Cuma untuk makanan Asia.
Biji wijen digunakan di berbagai masakan, dari Timur Tengah (tahini) sampai Barat (roti dan salad).
10. Mitos Biji Wijen: Tidak cocok untuk diet.
Sebaliknya, biji wijen bisa jadi camilan sehat yang kaya protein dan serat.
Seperti biji wijen yang kecil tapi penuh manfaat, kamu pun bisa jadi besar dengan potensi yang kamu miliki!
Yuk, asah leadership dan wawasamu lewat join YOTLP – Young On Top dan temukan inspirasi luar biasa di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top.
Jangan lupa dukung perjalananmu dengan produk-produk kece dari Store – Young On Top – dari kaos, tumbler, sampai buku-buku inspiratif. 🌱💼✨
