Manfaat dari Natto – Natto adalah makanan fermentasi khas Jepang yang terbuat darikedelai. Natto mengandung banyak fungsi yang baik untuk kesehatan. Natto, punya bentuk, aroma dan rasa yang unik. Dibalik itu semua, ternyata Natto punya banyak fungsi lho, antara lain:
Baca Juga:
- 10 Manfaat Lengkuas untuk Mengatasi Masalah Pencernaan
- 10 Manfaat Ocha untuk Kulit Wajah yang Wajib Kamu Tahu
10 Manfaat dari Natto Untuk Kesehatan Tubuh:
- Natto mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. Protein dalam natto juga mudah dicerna.
- Natto mengandung serat, yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat juga dapat membantu mengatur kadar gula darah.
- Sumber vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin K2, vitamin C, vitamin B2, dan zat besi. Vitamin K2 dalam natto memiliki peran khusus dalam kesehatan tulang dan pembekuan darah.
- Proses fermentasi natto menghasilkan bakteri sehat, seperti Bacillus subtilis var. natto, yang merupakan probiotik alami. Probiotik membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh dan pencernaan yang sehat.
- Mengandung enzim yang disebut nattokinase, yang dikaitkan dengan kemampuannya untuk melarutkan bekuan darah dan mengurangi risiko pembekuan darah.
- Ini dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dan mencegah trombosis.
- Konsumsi natto dalam makanan sehari-hari telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Ini mungkin karena kandungan serat, probiotik, dan nattokinase yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung.
- Bagi vegetarian atau orang yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani, natto adalah sumber protein nabati yang baik.
- Natto adalah makanan yang cukup fleksibel dan dapat dimakan sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti sushi atau salad.
- Ini membuatnya cocok untuk kehidupan sehari-hari dan variasi dalam pola makan.
Gimana YOTers, udah pernah cobain Natto, sebelumnya?
