Manfaat dari Jagung – Jagung merupakan salah satu sayuran yang sering kita jumpai di Indonesia. Jagung punya bentuk buah yang unik, tekstur yang renyah dan warna yang kuning mencolok. Dibalik itu semua, ternyata jagung punya banyak kelebihan lho, antara lain:
Baca Juga:
10 Manfaat dari Jagung untuk Kesehatan Tubuh:
- Sumber Energi: Merupakan karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Ini menjadikannya sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari.
- Serat Pangan: Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Antioksidan: Jagung mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan melindungi mata dari kerusakan akibat radiasi sinar matahari.
- Vitamin dan Mineral: Jagung mengandung sejumlah vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, magnesium, dan fosfor, yang mendukung berbagai fungsi tubuh termasuk pertumbuhan sel dan fungsi saraf.
- Membantu Penglihatan: Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam jagung juga dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
- Pencegahan Anemia: Jagung mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dapat membantu mencegah anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah.
- Kesehatan Jantung: Serat dalam jagung dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.
- Pemeliharaan Tulang: Jagung mengandung mineral seperti fosfor dan magnesium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Menurunkan Risiko Kanker: Beberapa senyawa bioaktif dalam jagung, seperti asam ferulic dan fitokimia, telah dikaitkan dengan potensi untuk melawan pertumbuhan sel kanker.
- Ibu Hamil: Asam folat dalam jagung sangat penting selama kehamilan karena membantu dalam pembentukan sel darah dan perkembangan janin.
Nah, itu dia kelebihan dari buah nanas untuk kehidupan sehari-hari. Selain rasanya yang enak , jagung punya banyak sekali kelebihan lain yang baik untuk tubuh. Gimana YOTers, suka nggak makan jagung?
