Manfaat dari Asparagus – Kalo ibu lagi masak di dapur, sering deh liat asparagus. Kadang dimasak jadi sup, kadang di tumis, atau bahkan dimakan mentah. Selain itu, asparagus juga punya rasa dan tekstur yang khas untuk masakan. Nah, kira-kira fungsinya untuk tubuh, apa ya? Sini minYOT spill fungsi dari asparagus, antara lain:
Baca Juga:
- 10 Manfaat dari Nangka Muda untuk Kesehatan Tubuh
- 10 Jenis Herbal yang Bermanfaat untuk Asam Lambung
10 Manfaat dari Asparagus untuk Kesehatan Tubuh:
- Asparagus mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, zat besi, tembaga, kalsium, magnesium, dan serat.
- Asparagus mengandung antioksidan seperti glutation, vitamin C, dan vitamin E yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh.
- Asparagus mengandung folat dan serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Folate membantu mengurangi tingkat homosistein dalam darah, yang terkait dengan risiko penyakit jantung.
- Sumber serat makanan yang baik, yang dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
- Makanan yang rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok saat lagi pengen menjaga berat badan atau menguranginya.
- Asparagus mengandung vitamin A dan lutein, yang baik untuk kesehatan mata. Lutein dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan membantu mencegah penyakit mata seperti katarak.
- Di dalam asparagus terkandung senyawa-senyawa seperti glutathione yang dapat membantu dalam proses detoksifikasi tubuh, membantu menghilangkan racun dan bahan berbahaya.
- Senyawa antiinflamasi seperti saponin dan flavonoid di dalam asparagus, dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Kandungan vitamin C dalam asparagus dapat membantu dalam pembentukan kolagen, yang mendukung kesehatan kulit. Vitamin ini juga berperan dalam penyembuhan luka.
- Asparagus dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan dan resep, sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari.
Nah, itu dia fungsi dari asparagus di dalam kehidupan sehari-hari. Selain sebagai masakan rumahan. Ternyata, Asparagus punya banyak sekali fungsi lain ya.
Gimana YOTers, pernah cobain hidangan dari Asparagus, apa?
