Bolu ketan udah lama jadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasa khas dari ketan hitam atau ketan putih. Tapi, gimana kalau kamu mulai eksplor rasa-rasa baru yang beda dari biasanya? Yuk, cobain 10 kombinasi rasa unik ini buat eksperimen bolu ketan yang bisa bikin lidah kamu joget!
Baca juga:
- 5 Cara Simpel Bikin Bolu Ketan Tanpa Mixer, Dijamin Gampang Banget!
- 5 Cara Membuat Lampu Tidur Handmade untuk Dijual: Unik, Estetik, dan Cuan Banget!
Kombinasi Rasa Baru untuk Eksperimen Bolu Ketan
1. Bolu Ketan Hitam + Earl Grey
Bayangin aroma teh earl grey yang wangi banget, nyatu sama legitnya bolu ketan hitam. Rasa ini cocok buat kamu yang suka dessert beraroma floral dan classy. Tambahin sedikit lemon zest biar makin segar!
2. Ketan Putih + Pandan Keju
Pandan udah cocok banget sama ketan, tapi coba tambahin parutan keju cheddar di adonannya. Gurih, manis, wangi pandan — dijamin lumer di mulut!
3. Ketan Hitam + Cokelat Mint
Kalau kamu suka kombinasi segar dan manis, cobain deh bolu ketan hitam dengan ekstrak mint dan cokelat chip. Sensasinya unik, cocok buat penggemar rasa-rasa fresh.
4. Ketan Putih + Kurma Cinnamon
Rasa manis alami dari kurma dikombinasiin sama aroma kayu manis, bikin bolu ketan kamu berasa lebih eksotis. Cocok buat teman ngopi sore hari.
5. Ketan Hitam + Kopi Susu
Pecinta kopi pasti suka yang satu ini. Campurin espresso dan susu kental manis ke adonan bolu ketan hitam. Hasilnya? Legit, creamy, dan ada aftertaste kopi yang mantap.
6. Ketan Putih + Jeruk + Dark Chocolate
Perpaduan rasa jeruk yang asam manis dan dark chocolate yang pahit legit bisa bikin bolu ketan kamu naik level. Jangan lupa tambahin potongan kulit jeruk biar makin harum.
7. Ketan Hitam + Kacang Tanah Karamel
Kacang tanah yang disangrai dan dicampur karamel, lalu ditaburin di atas bolu ketan hitam yang masih hangat… gila sih, renyah dan manisnya pas banget!
8. Ketan Putih + Matcha + White Chocolate
Matcha lovers, wajib coba ini! Rasa earthy dari matcha dipadukan sama manis lembutnya white chocolate bikin bolu ketan kamu terasa fancy banget.
9. Ketan Hitam + Pisang + Gula Aren
Pisang matang dan gula aren emang pasangan serasi. Campur dua bahan ini ke adonan bolu ketan hitam, dan kamu bakal dapet cita rasa khas Indonesia yang legit banget.
10. Ketan Putih + Blueberry + Lemon
Kalau kamu pengen rasa yang lebih fresh dan modern, coba tambahin blueberry dan perasan lemon ke bolu ketan putih kamu. Segar, manis, dan ada sedikit asam yang bikin nagih!
Eksperimen rasa ini bisa kamu coba sendiri di rumah atau jadi ide buat jualan bolu ketan yang beda dari yang lain. Jangan takut gagal, karena dari gagal bisa muncul resep terbaik kamu sendiri!