Kandungan Teh Hijau – Teh hijau, yang berasal dari daun Camellia sinensis, dikenal karena berbagai manfaat kesehatannya. Keunggulan ini sebagian besar disebabkan oleh nutrisinya yang kaya. Berikut adalah 10 nutrisi utama dalam teh hijau dan manfaatnya bagi kesehatan:
10 Kandungan Teh Hijau
Baca Juga:
1. Kandungan Teh Hijau: Katekin
Katekin adalah jenis antioksidan yang sangat kuat yang ditemukan dalam teh hijau. Salah satu katekin yang paling berlimpah adalah epigallocatechin gallate (EGCG), yang berperan penting dalam melawan radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mencegah kerusakan sel.
2. Kandungan Teh Hijau: Polifenol
Teh hijau kaya akan polifenol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Polifenol membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
3. Kandungan Teh HijauL-theanine
L-theanine adalah asam amino unik yang ditemukan dalam teh hijau. L-theanine memiliki efek menenangkan, membantu mengurangi stres, meningkatkan kualitas tidur, dan meningkatkan fungsi otak.
4. Kafein
Meskipun kandungan kafein dalam teh hijau lebih rendah dibandingkan dengan kopi, kafein dalam teh hijau dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Kombinasi kafein dan L-theanine juga memberikan dorongan energi yang lebih stabil.
5. Vitamin C
Teh hijau mengandung vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan penyerapan zat besi. Vitamin C juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
6. Vitamin B
Teh hijau mengandung beberapa jenis vitamin B, termasuk B2 (riboflavin) dan B6 (pyridoxine). Vitamin B berperan dalam metabolisme energi, fungsi otak, dan kesehatan kulit.
7. Mineral
Teh hijau mengandung berbagai mineral seperti mangan, kalium, dan magnesium. Mangan berperan dalam metabolisme dan kesehatan tulang, sementara kalium membantu mengatur tekanan darah dan fungsi jantung.
8. Tanin
Tanin dalam teh hijau memberikan rasa astringen dan memiliki sifat antioksidan. Mereka juga membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah diare.
9. Fluorida
Teh hijau mengandung fluorida alami yang membantu menjaga kesehatan gigi dengan mencegah kerusakan gigi dan memperkuat enamel gigi.
10. Saponin
Saponin adalah senyawa yang memiliki sifat antimikroba dan antijamur. Mereka membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap infeksi.
