Kandungan Kedelai – Kedelai adalah salah satu bahan pangan yang sangat populer di dunia, terutama sebagai sumber protein nabati. Selain protein, kedelai mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah 10 nutrisi utama dalam kedelai yang membuatnya sangat bernilai sebagai bahan makanan sehat.
10 Kandungan Kedelai
Baca Juga:
1. Kandungan Kedelai: Protein
Kedelai mengandung protein lengkap dengan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, sehingga sering menjadi pengganti daging bagi vegetarian dan vegan.
2. Kandungan Kedelai: Isoflavon
Nutrisi isoflavon pada kedelai adalah senyawa fitoestrogen yang memiliki efek antioksidan dan berperan dalam menjaga keseimbangan hormon.
3. Kandungan Kedelai: Serat
Serat dalam kedelai membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna.
4. Lemak Sehat
Kedelai mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
5. Vitamin B Kompleks
Kedelai kaya akan vitamin B seperti B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B6 yang penting untuk metabolisme energi dan fungsi saraf.
6. Kalsium
Kalsium dalam kedelai membantu memperkuat tulang dan gigi, serta berperan dalam fungsi otot dan saraf.
7. Zat Besi
Kedelai mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
8. Magnesium
Magnesium pada kedelai berperan dalam menjaga fungsi otot, sistem saraf, dan kesehatan tulang.
9. Fosfor
Fosfor dalam kedelai penting untuk pembentukan tulang dan gigi serta produksi energi dalam sel.
10. Kalium
Kalium membantu mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan dalam tubuh.
Mau tingkatkan kemampuan kepemimpinan dan inspirasi dirimu? Yuk, ikut join YOTLP – Young On Top (YOTLP) untuk belajar langsung dari para ahli dan mentor terbaik!
Jangan lewatkan kesempatan emas untuk bertemu para tokoh inspiratif di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top (YOTNC), event nasional penuh wawasan dan motivasi.
Lengkapi juga kebutuhan gaya hidupmu dengan produk keren dan bermanfaat dari Store – Young On Top.
#MakeAnImpact bersama Young On Top!