Kandungan Gula Pasir – Gula pasir merupakan bahan pemanis yang sangat umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari teh, kopi, hingga kue dan makanan olahan. Namun, tahukah kamu apa saja nutrisi yang terdapat dalam gula pasir? Berikut 10 nutrisi utama dalam gula pasir yang penting untuk diketahui:
10 Kandungan Gula Pasir
Baca Juga:
1. Kandungan Gula Pasir: Sukrosa
Nutrisi utama dalam gula pasir adalah sukrosa, jenis disakarida yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Sukrosa memberikan rasa manis alami.
2. Glukosa (setelah dicerna)
Setelah masuk ke tubuh, sukrosa dipecah menjadi glukosa yang menjadi sumber energi utama bagi sel.
3. Fruktosa (setelah dicerna)
Selain glukosa, fruktosa juga dihasilkan dari pemecahan sukrosa dan diproses di hati untuk menghasilkan energi.
4. Karbohidrat Murni
Gula pasir hampir sepenuhnya terdiri dari karbohidrat, tanpa lemak dan protein.
5. Kalori
Kandungan gula pasir selanjutnya adalah setiap satu sendok teh gula pasir mengandung sekitar 16 kalori. Kalori ini bersifat kosong karena tidak mengandung nutrisi lain.
6. Air (jumlah sangat kecil)
Gula pasir komersial memiliki kadar air sangat rendah, sehingga bisa disimpan lama tanpa cepat rusak.
7. Mineral Mikro (jejak)
Dalam gula tebu alami, ada jejak mineral seperti kalsium dan magnesium, namun umumnya hilang saat proses pemurnian.
8. Kandungan Gula PasirAnti-caking agent (opsional)
Beberapa produk gula pasir ditambahkan zat anti-caking untuk mencegah penggumpalan, terutama di daerah lembap.
9. Zat pewarna (tidak ada)
Berbeda dengan gula merah, gula pasir tidak mengandung pewarna. Warna putihnya adalah hasil proses pemurnian.
10. Kandungan Gula Pasir: Zat aditif (umumnya tidak ada)
Gula pasir murni biasanya tidak mengandung tambahan bahan kimia atau pengawet.
Mau makin paham tentang hal-hal sehari-hari dan tumbuh jadi pemimpin masa depan? Yuk, gabung di join YOTLP – Young On Top dan asah kemampuan leadership-mu! Jangan lewatkan pula TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top—ajang inspirasi terbesar untuk anak muda Indonesia. Lengkapi harimu dengan koleksi eksklusif dari Store – Young On Top, mulai dari buku, kaos, tumbler, dan aksesori keren lainnya!
