Kandungan Bawang Merah – Bawang merah bukan hanya pelengkap rasa dalam masakan Nusantara, tapi juga mengandung berbagai zat gizi penting yang baik untuk kesehatan. Yuk, kenali 10 nutrisi utama dalam bawang merah yang membuatnya istimewa!
10 Kandungan Bawang Merah
Baca Juga:
- 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
- 10 Mitos Bawang Merah yang Perlu Diluruskan!
- 10 Fakta Bawang Merah yang Jarang Diketahui!
1. Kandungan Bawang Merah: Vitamin C
Berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan melindungi sel dari kerusakan.
2. Vitamin B6
Membantu proses metabolisme protein dan mendukung fungsi otak serta sistem saraf.
3. Folat (Vitamin B9)
Berperan dalam pembentukan sel darah merah dan penting untuk ibu hamil karena mendukung perkembangan janin.
4. Quercetin
Senyawa antioksidan yang kuat, efektif melawan peradangan dan berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Allicin
Merupakan senyawa sulfur yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan membantu menurunkan tekanan darah.
6. Serat
Menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan membantu menstabilkan kadar gula darah.
7. Mangan
Mendukung fungsi enzim dalam tubuh, serta berperan dalam pembentukan tulang dan metabolisme energi.
8. Kandungan Bawang Merah: Kalium
Elektrolit penting yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan fungsi otot bekerja optimal.
9. Zat Besi
Diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, membantu mengatasi kelelahan akibat anemia.
10. Kandungan Bawang Merah: Flavonoid
Selain quercetin, bawang merah mengandung berbagai flavonoid yang berfungsi sebagai pelindung sel dari stres oksidatif.
Dengan kombinasi nutrisi tersebut, tak heran jika bawang merah sering dijadikan salah satu bahan alami untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Tapi ingat, menjaga tubuh sehat harus diiringi dengan pengembangan diri yang optimal! Yuk, upgrade kemampuan leadership-mu lewat join YOTLP – Young On Top. Ingin ketemu langsung dengan para tokoh inspiratif? Datang ke TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top! Dan jangan lupa, lengkapi kebutuhan gaya hidup produktifmu hanya di Store – Young On Top. Waktunya #MakeYourMove bersama Young On Top! 💡🚀🛍️
