Lagi nyari ide buat BBQ-an yang beda dari biasanya? Coba deh eksplor menu seafood grill! Selain enak dan fresh, seafood juga punya cita rasa khas yang makin mantap kalau dipanggang. BBQ bareng teman jadi makin seru kalau menu yang disajikan unik dan bikin nagih. Nah, berikut ini 10 inspirasi seafood grill yang bisa kamu coba buat nge-boost suasana BBQ-mu!
Baca juga:
- 7 Seafood Rendah Kalori yang Cocok Buat Diet, Tetap Enak Tanpa Rasa Bersalah!
- 7 Cara Meningkatkan Sense of Urgency di Tempat Kerja
Inspirasi Seafood Grill Buat BBQ-an Bareng Teman, Dijamin Nggak Bosenin!
1. Udang Bakar Madu Pedas
Paduan antara manisnya madu dan pedasnya cabai bikin udang bakar ini susah ditolak. Tambahin perasan jeruk nipis biar makin segar. Tusukin di tusuk sate, lalu grill sebentar sampai warnanya berubah oranye menggoda.
2. Cumi Bakar Saus Tiram
Cumi-cumi yang dibakar dengan saus tiram dan sedikit kecap manis bisa jadi favorit semua orang. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih manis bikin kamu pengin nambah terus.
3. Kerang Hijau Bakar Sambal Matah
Kerang hijau yang dibakar lalu dikasih topping sambal matah? Wah, kombinasi sempurna antara smokey-nya kerang dan pedas segarnya sambal Bali!
4. Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning
Kalau kamu suka yang tradisional, ikan kembung dengan bumbu kuning wajib dicoba. Gurih dan wangi rempahnya pas banget buat BBQ-an di halaman belakang rumah.
5. Lobster Panggang Keju
Mau tampil lebih mewah? Lobster panggang dengan lelehan keju mozarella bisa bikin BBQ-mu naik level. Cocok buat acara spesial bareng teman dekat.
6. Scallop Bakar Mentega dan Bawang Putih
Scallop yang dibakar dengan butter dan bawang putih aromanya bakal bikin semua orang ngiler. Sajikan langsung di shell-nya biar makin aesthetic dan fancy.
7. Sate Tuna Bumbu Rica
Potongan tuna dibakar dan dilumuri bumbu rica-rica khas Manado? Pedasnya nampol, cocok banget buat kamu yang suka sensasi panas di lidah.
8. Gurita Bakar Bumbu Teriyaki
Gurita bisa jadi menu grill yang unik. Bumbui dengan saus teriyaki biar gurih manisnya meresap. Teksturnya kenyal tapi empuk kalau dimasak dengan benar.
9. Crab Stick Bakar Mayones Pedas
Buat kamu yang pengin sesuatu yang simple dan cepat, crab stick bakar bisa jadi andalan. Tambahin saus mayo pedas di atasnya, lalu grill bentar aja udah enak banget.
10. Mix Seafood Skewer
Kalau bingung pilih yang mana, kenapa nggak campur aja semuanya? Buat seafood skewer isi udang, cumi, paprika, dan bawang bombay. Tinggal grill dan olesin saus favoritmu!
BBQ-an bareng teman bakal makin seru kalau menunya variatif dan anti-mainstream. Nggak cuma daging, seafood grill juga bisa jadi bintang utama yang bikin semua orang ketagihan. Jadi, siapin alat panggang, bumbunya, dan ajak teman-teman buat nyobain semua inspirasi di atas!