Lagi nyiapin acara BBQ di halaman rumah? Steak party tuh salah satu cara paling seru buat ngumpul bareng temen atau keluarga. Tapi biar nggak monoton, kamu bisa eksplor berbagai jenis steak dan pelengkapnya. Nah, ini dia 10 inspirasi menu BBQ steak party yang bisa kamu cobain, dijamin bikin tamu puas dan nagih!
Baca juga:
- 6 Sumber Uang Tambahan Buat Isi Tabungan Dana Darurat
- 10 Barang Nggak Penting yang Bisa Kamu Stop Beli Demi Dana Darurat
Inspirasi Menu BBQ Steak Party di Halaman Rumah yang Bikin Tamu Ketagihan
1. Ribeye Steak Classic dengan Garlic Butter
Ribeye steak tuh favorit sejuta umat. Teksturnya juicy dan lemaknya meleleh di mulut. Panggang medium rare, lalu siram dengan garlic butter pas udah mateng. Simpel tapi rasanya mewah banget.
2. Sirloin Steak ala Korea (Bulgogi Style)
Biar beda, kamu bisa marinasi sirloin steak pakai saus bulgogi – campuran kecap asin, bawang putih, jahe, dan gula. Rasanya manis gurih dan aromanya mantap waktu dipanggang. Cocok disajikan bareng nasi atau selada.
3. Tenderloin Steak dengan Saus Lada Hitam
Daging tenderloin tuh empuk banget. Tambahin saus lada hitam homemade biar makin berasa steak resto. Bisa disandingin sama kentang tumbuk atau jagung bakar.
4. Beef Skewer (Sate Steak)
Potong daging jadi ukuran kecil, tusuk bareng paprika dan bawang bombay, lalu panggang jadi beef skewer. Praktis dan gampang dimakan sambil ngobrol. Anak-anak juga biasanya suka banget!
5. BBQ T-Bone Steak dengan Chimichurri
Kalau kamu suka porsi besar, T-bone steak bisa jadi pilihan. Siram pakai saus chimichurri dari peterseli, bawang putih, dan minyak zaitun. Perpaduan segar dan gurihnya pas banget.
6. Steak Sandwich BBQ
Potong daging panggang tipis-tipis, lalu susun di roti lapis bareng selada, tomat, dan saus BBQ. Menu ini cocok buat yang pengen makan steak tapi versi ringan dan praktis.
7. Grilled Wagyu Cubes
Kalau pengen yang fancy, cobain wagyu cubes. Potong kecil-kecil, marinasi sebentar, lalu panggang. Lumer di mulut dan bisa jadi menu pembuka yang premium.
8. Steak dengan Saus Keju Melted
Tambahkan saus keju leleh di atas steak yang baru matang. Bisa pakai saus keju cheddar atau mix keju mozarella biar lebih creamy. Disajikan sama brokoli panggang? Mantap banget!
9. Steak ala Jepang dengan Saus Teriyaki
Kalau suka rasa manis gurih ala Jepang, marinasi steak pakai saus teriyaki. Panggang sebentar, lalu taburi wijen dan daun bawang. Bisa juga disajikan bareng nasi putih hangat.
10. BBQ Steak Taco
Kombinasi unik steak panggang, tortilla, dan topping segar seperti tomat cincang, daun ketumbar, dan sambal salsa. Bikin suasana BBQ jadi lebih fun dan penuh warna.
Biar BBQ steak party di halaman rumah makin seru, kamu bisa tambahin musik, lampu hias, dan minuman segar. Nggak harus ribet, yang penting niat dan suasananya hangat. Yuk, pilih menu yang paling cocok buat kamu coba akhir pekan ini!