Kalau lagi pengen makan enak tapi dompet tipis, kentang tuh bisa jadi penyelamat banget. Selain murah, kentang juga gampang diolah dan cocok buat macem-macem menu. Nih, aku kasih 10 ide menu kentang yang hemat budget tapi tetap bikin kenyang dan happy.
Baca juga:
- 12 Inspirasi Kentang sebagai Pengganti Nasi untuk Diet
- 9 Resep Kentang Panggang yang Super Gurih dan Mudah Dibuat
Ide Menu Kentang yang Hemat Budget, Rasanya Mantap Buat Sehari-hari
1. Kentang Goreng Rumahan
Gak perlu beli di restoran cepat saji, kamu bisa bikin kentang goreng sendiri di rumah. Tinggal kupas, potong memanjang, rendam sebentar di air dingin, lalu goreng sampai kuning keemasan. Tabur garam atau bubuk balado, udah jadi camilan hemat dan mantap.
2. Perkedel Kentang
Menu legendaris yang gak pernah salah. Cuma butuh kentang, telur, bawang goreng, dan sedikit bumbu. Digoreng sebentar aja udah bisa jadi lauk pendamping nasi hangat atau camilan sore.
3. Sop Kentang Sederhana
Cocok buat makan malam yang hangat dan murah. Tinggal rebus kentang, wortel, sama sedikit ayam atau sosis. Kasih bumbu bawang putih, merica, dan garam, udah nikmat banget.
4. Kentang Balado
Bumbu balado itu murah dan gampang banget bikinnya. Goreng kentang yang udah dipotong dadu, tumis sama cabai, bawang merah, bawang putih, terus kasih sedikit gula biar balance. Cocok buat makan sama nasi putih hangat.
5. Kentang Rebus + Sambal Terasi
Kalau lagi males ribet, rebus aja kentang sampai empuk, trus cocol pake sambal terasi. Murah, simpel, tapi nagih banget.
6. Kentang Tumbuk (Mashed Potato) Versi Irit
Gak usah ribet pake susu atau butter mahal. Kamu bisa bikin mashed potato cuma pake margarin, garam, dan sedikit bawang putih bubuk. Tetep creamy dan gurih.
7. Kentang Tumis Kecap
Potong kentang tipis, goreng setengah matang, lalu tumis sama bawang putih, bawang merah, dan kecap manis. Rasanya manis-gurih, cocok jadi lauk sehari-hari.
8. Kentang Crispy Balur Tepung
Kalau mau lebih crunchy, potong kentang tipis atau memanjang, balur tepung bumbu instan, terus goreng. Ini cocok banget buat ngemil sambil nonton film di rumah.
9. Kentang Oseng Pedas
Potong kentang tipis-tipis, tumis dengan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah. Bumbuin dengan garam dan sedikit gula. Simple, murah, tapi pedasnya bikin nagih.
10. Salad Kentang Irit Bahan
Rebus kentang sampai empuk, campur sama mayones, sedikit cuka, dan garam. Kalau ada, tambahin potongan timun atau wortel biar lebih segar.
Tips Biar Makin Hemat
-
Beli kentang di pasar tradisional, biasanya lebih murah dibanding supermarket.
-
Pilih kentang ukuran sedang biar gampang diolah.
-
Simpan di tempat kering supaya tahan lama.
Nah, itu dia 10 ide menu kentang hemat budget yang gampang banget dibuat di rumah. Selain bikin perut kenyang, dompet juga aman. Jadi, mulai sekarang jangan remehkan kentang, ya. Dia bisa jadi sahabat setia di tanggal tua! 🥔✨