Fakta Singkong – Singkong atau ketela pohon sering dianggap sebagai makanan desa, padahal bahan ini menyimpan banyak hal unik dan manfaat luar biasa. Berikut 10 hal menarik tentang singkong yang wajib kamu tahu:
10 Fakta Singkong
Baca Juga:
- 10 Kandungan Cabai Hijau yang Bermanfaat untuk Tubuh!
- 10 Manfaat Cabai Hijau untuk Kesehatan
- 10 Mitos Cabai Hijau yang Perlu Kamu Ketahui!
1. Fakta Singkong: Berasal dari Amerika Selatan
Meski populer di Indonesia, singkong sebenarnya berasal dari Brasil dan Paraguay, lalu menyebar ke berbagai negara tropis.
2. Sumber Karbohidrat Alternatif
Singkong bisa menjadi pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi dan mengenyangkan.
3. Tahan di Lahan Kering
Singkong bisa tumbuh di tanah tandus dan tidak memerlukan banyak air, menjadikannya tanaman andalan di berbagai daerah.
4. Bisa Diolah Jadi Tepung Tapioka
Singkong diolah menjadi tepung tapioka yang digunakan dalam berbagai produk makanan dan industri.
5. Daunnya Kaya Protein
Fakta singkong selanjutnya adalah daunnya kaya protein. Selain umbinya, daun singkong juga bergizi tinggi dan mengandung protein nabati.
6. Harus Dimasak Sebelum Dikonsumsi
Singkong mentah mengandung senyawa sianida yang beracun. Karena itu, penting untuk memasaknya terlebih dahulu.
7. Mengandung Serat yang Baik untuk Pencernaan
Singkong membantu melancarkan sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.
8. Fakta Singkong: Gluten-Free
Singkong tidak mengandung gluten sehingga aman dikonsumsi oleh orang dengan intoleransi gluten.
9. Bahan Makanan Serbaguna
Dari keripik hingga tape, singkong bisa diolah menjadi beragam makanan lezat yang mudah dijumpai di pasar tradisional.
10. Fakta Singkong: Berpotensi Jadi Energi Terbarukan
Singkong juga dapat dijadikan bahan dasar bioetanol, sumber energi alternatif yang ramah lingkungan.
Singkong membuktikan bahwa yang sederhana bisa punya potensi besar—sama seperti kamu! Yuk, kembangkan potensimu lewat join YOTLP – Young On Top, dapatkan inspirasi dari para tokoh hebat di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan lengkapi gaya hidup produktifmu dengan produk pilihan dari Store – Young On Top. Dari akar hingga aksi, semua bisa jadi luar biasa!
