Fakta Milk Bun – Milk bun atau roti susu adalah salah satu variasi roti yang semakin populer di berbagai belahan dunia. Berikut adalah sepuluh hal menarik tentang milk bun yang patut Anda ketahui:
10 Fakta Milk Bun
Baca Juga:
1. Fakta Milk Bun: Asal Usul
Milk bun berasal dari Jepang, dikenal dengan nama “Hokkaido milk bread.” Roti ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang ringan.
2. Fakta Milk Bun: Bahan Utama
Bahan utama dalam pembuatan milk bun meliputi tepung terigu, susu, gula, mentega, dan ragi. Kombinasi ini memberikan roti susu tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
3. Fakta Milk Bun: Teknik Pembuatan
Proses pembuatan milk bun melibatkan teknik “tangzhong” atau memasak campuran tepung dan air panas sebelum diintegrasikan dengan bahan lainnya. Ini membantu menciptakan struktur roti yang lembut dan tahan lama.
4. Popularitas Global
Selain Jepang, milk bun juga populer di negara-negara Asia lainnya seperti Taiwan, Korea Selatan, dan Hong Kong. Roti ini juga semakin dikenal di Eropa dan Amerika Utara.
5. Varian Rasa
Selain varian roti susu original, ada banyak varian rasa seperti roti susu cokelat, green tea (matcha), dan berbagai isian seperti kacang merah manis atau keju.
6. Pilihan Kue Pagi
Milk bun sering menjadi pilihan untuk sarapan pagi atau kue sore yang lezat karena rasa yang ringan dan teksturnya yang mengenyangkan.
7. Bentuk Unik
Roti susu sering dibentuk dengan cara yang unik, seperti bulat dengan permukaan yang lembut atau berbentuk tumpukan bergelombang.
8. Inspirasi untuk Kreasi Kuliner
Roti susu sering menjadi inspirasi untuk kreasi kuliner lainnya, seperti milk bun burger di mana roti susu digunakan sebagai pengganti roti hamburger biasa.
9. Kontroversi Kesehatan
Meskipun lezat, beberapa varian milk bun mengandung jumlah gula dan lemak yang tinggi, sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak sebagai bagian dari pola makan seimbang.
10. Resep Rumahan
Banyak orang menemukan kepuasan dalam membuat roti susu di rumah dengan resep-resep yang tersedia secara online, menambah sentuhan pribadi pada pengalaman memasak.
