Fakta Keju – Keju bukan hanya makanan lezat yang sering hadir di pizza, pasta, atau sandwich, tapi juga memiliki sejarah panjang dan beragam hal unik yang menarik untuk diketahui. Berikut 10 hal menarik tentang keju:
10 Fakta Keju
Baca Juga:
1. Fakta Keju: Sudah Ada Sejak Ribuan Tahun Lalu
Keju sudah dibuat sejak lebih dari 7.000 tahun yang lalu. Bukti tertua ditemukan di wilayah Mesopotamia.
2. Berasal dari Kecelakaan
Konon, keju pertama kali tercipta secara tidak sengaja ketika susu disimpan dalam kantong dari perut hewan, sehingga berubah menjadi keju karena enzim alami.
3. Ada Lebih dari 1.800 Jenis Keju
Dari keju keras seperti parmesan hingga yang lembut seperti brie, keju hadir dalam berbagai rasa dan tekstur.
4. Negara Penghasil Keju Terbesar
Amerika Serikat adalah produsen keju terbesar di dunia, diikuti oleh Jerman dan Prancis.
5. Keju Tertua yang Bisa Dimakan
Fakta keju selanjutnya adalah beberapa jenis keju seperti cheddar dan gouda bisa disimpan hingga lebih dari 10 tahun dan rasanya semakin kompleks.
6. Ada Keju Biru dan Berjamur
Keju seperti Roquefort dan Gorgonzola dikenal dengan jamur birunya yang memberikan rasa tajam dan khas.
7. Tidak Semua Keju Mengandung Laktosa Tinggi
Banyak keju yang rendah laktosa, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang intoleran laktosa.
8. Fakta Keju: Keju Pernah Jadi Hadiah Raja
Di beberapa kerajaan Eropa, keju adalah hadiah prestise yang diberikan kepada bangsawan.
9. Keju Bisa Dibuat dari Susu Beragam Hewan
Selain susu sapi, keju juga bisa dibuat dari susu kambing, domba, bahkan unta.
10. Fakta Keju: Keju Mempengaruhi Emosi
Studi menunjukkan keju bisa memicu pelepasan dopamin yang memberikan rasa bahagia.
Ingin tahu lebih banyak tentang gaya hidup sehat, kepemimpinan, dan inspirasi anak muda? Yuk, gabung di join YOTLP – Young On Top dan temukan potensi kepemimpinanmu! Jangan lupa juga datang ke acara inspiratif TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top yang mempertemukan para pemimpin muda dari seluruh Indonesia. Dan kalau kamu cari perlengkapan keren dan penuh semangat anak muda, cek koleksi eksklusif di Store – Young On Top sekarang juga!
