Fakta Cream Cheese – Cream cheese adalah salah satu jenis keju yang paling banyak digunakan dalam berbagai makanan penutup dan olesan roti. Tapi, ternyata keju lembut ini punya banyak hal menarik yang belum tentu kamu tahu. Yuk, simak 10 faktanya!
10 Fakta Cream Cheese
Baca Juga:
- 10 Kegiatan Seru yang Bisa Kamu Coba Selama Gap Year!
- 10 Keunggulan Gap Year, Bisa Membuatmu Lebih Siap Kuliah!
1. Fakta Cream Cheese: Asal Amerika Serikat
Cream cheese pertama kali dikembangkan di Amerika Serikat pada abad ke-19, meskipun terinspirasi dari keju asal Eropa.
2. Bahan Dasar Susu dan Krim
Seperti namanya, cream cheese terbuat dari campuran susu dan krim, menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy.
3. Tidak Diperam Lama
Berbeda dengan keju lainnya, cream cheese tidak melalui proses pematangan, sehingga rasa dan aromanya lebih ringan.
4. Umur Simpan Pendek
Karena tidak diperam, cream cheese harus disimpan dalam lemari es dan cepat habis dikonsumsi setelah dibuka.
5. Cocok untuk Cheesecake
Fakta cream cheese selanjutnya adalah bahan utama dalam pembuatan cheesecake klasik, terutama gaya New York.
6. Tekstur Mudah Diolah
Karena lembut, cream cheese mudah dicampur dengan bahan lain, baik untuk makanan manis maupun asin.
7. Rasa Sedikit Asam
Meski creamy, cream cheese punya rasa sedikit asam yang berasal dari fermentasi alami.
8. Fakta Cream Cheese: Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Dengan bahan seperti susu, krim, dan sedikit asam (seperti lemon), kamu bisa membuat cream cheese homemade.
9. Kaya Lemak dan Kalori
Cream cheese tinggi lemak, jadi perlu dikonsumsi dengan bijak meski rasanya sangat menggoda.
10. Fakta Cream Cheese: Populer di Seluruh Dunia
Kini, cream cheese digunakan di berbagai budaya kuliner—dari sushi roll Jepang hingga frosting cupcake Amerika.
Cream cheese adalah bukti bahwa sesuatu yang sederhana bisa punya banyak keunikan. Sama seperti potensi diri kamu yang bisa terus dikembangkan lewat program seperti join YOTLP – Young On Top yang membekali generasi muda dengan keterampilan memimpin, TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top yang mempertemukan kamu dengan para pemimpin inspiratif, dan tentu saja Store – Young On Top tempat kamu bisa dapatkan berbagai produk kece dan edukatif untuk mendukung gaya hidup dan kariermu. Yuk, jadi versi terbaik dirimu bersama Young On Top!
