Cara Menyimpan Meal Prep – Sudah susah payah masak untuk beberapa hari, tapi baru dua hari lauknya basi? Sayang banget, kan? Nah, supaya usaha meal prep kamu gak sia-sia, penting banget tahu langkah menyimpan makanan yang benar. Yuk, simak 10 tips menyimpan meal prep agar tahan lebih lama dan tetap aman dikonsumsi!
10 Cara Menyimpan Meal Prep
Baca Juga:
- 10 Meal Prep Menu Hemat dengan Budget di Bawah 50 Ribu
- 10 Rekomendasi Lauk Tahan Lama untuk Meal Prep
1. Cara Menyimpan Meal Prep: Gunakan Wadah Kedap Udara
Pilih food container berkualitas dengan penutup rapat agar makanan tidak cepat terkontaminasi udara luar.
2. Cara Menyimpan Meal Prep: Biarkan Makanan Dingin Sebelum Disimpan
Menyimpan makanan yang masih panas langsung ke kulkas bisa meningkatkan kelembaban dan mempercepat pembusukan.
3. Cara Menyimpan Meal Prep: Pisahkan Bahan Basah dan Kering
Contohnya, saus sebaiknya disimpan terpisah dari lauk agar tekstur makanan tetap enak saat dipanaskan ulang.
4. Gunakan Label Tanggal
Berikan label tanggal pembuatan pada setiap wadah supaya kamu tahu kapan harus mengonsumsinya.
5. Simpan di Kulkas Maksimal 3–5 Hari
Makanan matang biasanya hanya aman disimpan di kulkas selama 3–5 hari. Lebih dari itu, pindahkan ke freezer.
6. Bekukan Makanan untuk Stok Lebih Lama
Lauk seperti ayam suwir, bumbu tumis, atau sup bisa dibekukan dan dipanaskan ulang saat dibutuhkan.
7. Gunakan Freezer Bag untuk Makanan Cair
Lebih hemat ruang dan bisa diisi porsi kecil. Cocok untuk sup, kaldu, atau saus.
8. Jangan Terlalu Penuh Menyimpan di Kulkas
Sirkulasi udara dingin harus lancar agar makanan tetap segar. Jangan padatkan kulkasmu!
9. Gunakan Rak Tertentu di Kulkas
Simpan meal prep di rak tengah yang suhunya lebih stabil, jangan di pintu kulkas yang sering berubah suhu.
10. Panaskan dengan Suhu yang Tepat
Selalu panaskan makanan hingga benar-benar panas sebelum dikonsumsi agar aman dari bakteri.
Dengan menyimpan meal prep dengan benar, kamu bisa hemat waktu, uang, dan tenaga tanpa khawatir makanan cepat basi!
🔥 Ingin jadi pribadi yang lebih teratur dan produktif?
🔴 Daftar di join YOTLP – Young On Top untuk belajar cara manajemen waktu, hidup sehat, dan kepemimpinan secara praktis!
🔵 Gabung juga ke TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, komunitas anak muda aktif yang saling dukung untuk hidup lebih impactful!
🛍️ Cek perlengkapan meal prep keren di Store – Young On Top — mulai dari food container, label lucu, sampai planner harian siap bantu kamu lebih terorganisir!