Toast ala French Toast – French toast, atau roti panggang ala Prancis, adalah salah satu sarapan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, rasanya juga lezat dan bisa dikreasikan sesuai selera. Nah, kalau kamu mau bikin French toast yang otentik dan nikmat, simak tips-tips berikut ini ya!
Baca Juga:
Cara Membuat Toast ala French Toast dengan Rasa Otentik
1. Pilih Roti yang Tepat
Roti yang paling cocok buat French toast adalah roti yang agak tebal dan sedikit kering. Brioche, challah, atau roti tawar biasa yang udah beberapa hari biasanya punya tekstur yang pas buat nyerap campuran telur dan susu.
2. Gunakan Telur yang Berkualitas
Telur adalah salah satu bahan utama dalam French toast. Pastikan kamu pake telur yang segar dan berkualitas biar hasilnya lebih enak dan gak amis.
3. Campurkan Susu dan Krim
Untuk hasil yang lebih lembut dan kaya rasa, kamu bisa campurin susu sama sedikit krim. Perbandingan yang pas adalah 2 bagian susu dan 1 bagian krim.
4. Tambahkan Sedikit Gula dan Garam
Biar French toast kamu punya rasa yang seimbang, tambahin sedikit gula dan garam ke dalam campuran telur dan susu. Gula akan memberikan rasa manis, sedangkan garam akan memperkuat rasa.
5. Jangan Lupa Ekstrak Vanila
Ekstrak vanila bakal kasih aroma yang harum dan rasa yang khas pada French toast kamu. Cukup tambahkan sekitar satu sendok teh ke dalam adonan.
6. Rendam Roti Secara Merata
Pastikan roti direndam secara merata dalam campuran telur dan susu. Diamkan beberapa detik di setiap sisi biar campurannya meresap sempurna.
7. Gunakan Mentega untuk Menggoreng
Goreng roti dengan menggunakan mentega biar hasilnya lebih gurih dan harum. Jangan lupa panaskan wajan dengan api sedang sebelum memasukkan roti.
8. Goreng dengan Api Sedang
Goreng roti dengan api sedang supaya matangnya merata dan gak gampang gosong. Balik roti sekali aja biar gak terlalu kering.
9. Taburi dengan Gula Bubuk
Setelah roti matang, angkat dan taburi dengan sedikit gula bubuk biar tampilannya lebih cantik dan rasanya makin manis.
10. Sajikan dengan Topping Favorit
French toast paling nikmat disajikan dengan berbagai topping sesuai selera. Kamu bisa tambahin buah-buahan segar, sirup maple, madu, atau bahkan es krim!
Itulah 10 cara membuat French toast yang otentik dan lezat. Gampang banget kan? Selamat mencoba di rumah, dan rasakan sendiri kelezatannya! Jangan lupa ajak keluarga atau teman-teman buat nikmatin bareng ya!
