Bahan Alami untuk Es Krim – Siapa sih yang nggak suka es krim? Nah, kali ini kita akan bahas cara bikin es krim sehat dengan bahan-bahan alami yang gampang kamu temukan. Yuk, simak bahan-bahannya di bawah ini!
Baca Juga:
Bahan Alami untuk Membuat Es Krim Sehat
1. Pisang
Pisang itu serba bisa, lho! Selain enak dimakan langsung, pisang juga bisa jadi bahan dasar es krim yang creamy. Cukup blend pisang yang sudah matang, tambahin sedikit madu, dan bekukan. Jadi deh es krim pisang sehatmu!
2. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak sehat yang bisa bikin es krim jadi lebih lembut. Campurkan daging alpukat dengan yogurt dan madu, lalu blend sampai halus. Bekukan dalam freezer dan es krim sehat siap disantap.
3. Yogurt
Yogurt adalah bahan alami yang kaya probiotik. Kamu bisa bikin es krim yogurt dengan campuran buah-buahan segar. Misalnya, campur yogurt dengan stroberi atau blueberry, blend, dan bekukan.
4. Santan
Kalau kamu pengen es krim yang lebih creamy tapi bebas dairy, santan jawabannya. Campur santan dengan buah-buahan seperti mangga atau nanas, tambahkan madu, dan bekukan.
5. Madu
Madu bisa jadi pengganti gula yang lebih sehat. Tambahin madu ke campuran buah atau bahan dasar es krimmu untuk rasa manis alami yang lebih sehat.
6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond atau mete bisa memberikan tekstur crunchy pada es krim kamu. Blend kacang dengan bahan dasar es krim, atau taburkan di atas es krim sebelum dibekukan.
7. Kakao Bubuk
Kamu suka cokelat? Gunakan kakao bubuk sebagai bahan alami untuk bikin es krim cokelat yang sehat. Campur kakao bubuk dengan pisang atau alpukat yang sudah di-blend, tambahkan sedikit madu, dan bekukan.
8. Buah Berry
Buah berry seperti stroberi, blueberry, atau raspberry kaya akan antioksidan dan memberikan rasa segar pada es krim. Blend buah berry dengan yogurt atau santan, dan bekukan.
9. Mangga
Mangga matang yang manis sangat cocok dijadikan es krim. Blend mangga dengan yogurt atau santan, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar, lalu bekukan.
10. Teh Hijau Matcha
Matcha bukan cuma buat minuman aja, lho! Kamu bisa bikin es krim matcha sehat dengan mencampur bubuk matcha ke dalam campuran yogurt atau santan. Tambahkan madu dan bekukan untuk es krim yang unik dan sehat.
Tips Tambahan
- Pakai Blender: Untuk hasil yang lebih halus, gunakan blender berkekuatan tinggi.
- Simpan di Wadah Tertutup: Pastikan es krim disimpan dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak terkena bau freezer.
- Eksperimen Rasa: Jangan ragu buat eksperimen dengan mencampur berbagai buah dan bahan alami lainnya.
Dengan bahan-bahan alami ini, kamu bisa menikmati es krim tanpa rasa bersalah. Selamat mencoba dan nikmati es krim sehat buatanmu sendiri!